С какого возраста можно давать ребенку борщ?

Содержание
  1. Можно ли давать ребенку борщ и с какого возраста
  2. Ценность борща
  3. Противопоказания
  4. Когда знакомить
  5. Введение в прикорм
  6. Борщ малышу до года
  7. Старше года и шести месяцев
  8. Можно ли годовалому ребёнку борщ: польза и вред
  9. Польза и вред борща
  10. Со скольких лет можно давать свеклу маленьким детям
  11. Как правильно варить борщ для грудничка
  12. Рецепт борща для маленьких детей
  13. Можно ли 8 месячному ребенку борщ
  14. Давайте дружить
  15. Можно ли борщ 9 месячному ребенку
  16. Детский борщ до года
  17. Детский борщ до года
  18. Рецепт детского борща:
  19. Из этой же серии:
  20. Борщ для ребенка 1 год рецепт
  21. Ингредиенты для приготовления борща для малыша
  22. Еще вкуснее здесь:
  23. Приготовление борща для детей
  24. Куриный, домашний борщ -для ребенка
  25. Куриный, домашний борщ -детский борщ
  26. Из этой же серии:
  27. Рецепт детского борща:
  28. Из этой же серии:
  29. С какого возраста можно давать суп ребенку и какие рецепты подойдут для годовалого малыша?
  30. Что это за блюдо?
  31. Со скольки месяцев ребёнку можно давать борщ?
  32. С какого возраста можно давать щи ребенку
  33. Меню для ребёнка в 10 месяцев (рацион питания): что можно давать на завтрак, обед, ужин
  34. Завтрак
  35. Обед
  36. Полдник
  37. Ужин
  38. Какие супы можно ребёнку в 10 месяцев
  39. Фрукты и овощи для детей 10 месяцев

Можно ли давать ребенку борщ и с какого возраста

С какого возраста можно давать ребенку борщ?

21.01.2018

Здравствуйте, дорогие читатели. В этой статье мы поговорим о том, можно ли детям борщ. Вам станет известно, в чем ценность этого блюда, какие есть противопоказания. Вы узнаете основные способы приготовления борща до года и после.

Ценность борща

Жидкое блюдо должно присутствовать в суточном меню маленького ребенка. Борщ, к тому же, еще и полезный, учитывая то, какие ингредиенты используются для его приготовления. Правильно сваренное блюдо, с использованием только свежих продуктов, принесет неоценимую пользу для растущего организма:

  • содержание витаминов в частности группы В, витамина К, аскорбиновой и фолиевой кислоты, а также микроэлементов благоприятно влияет на общее состояние ребенка;
  • стимуляция перистальтики кишечника, очищение его от токсинов и шлаков;
  • предупреждение запоров;
  • благоприятное влияние на функционирование сердца и кровеносной системы, печени;
  • укрепление сосудистой стенки;
  • снижение нервной возбудимости;
  • нормализует показатель гемоглобина;
  • влияет на функционирование щитовидной железы;
  • стимуляция процесса кроветворения;
  • употребляют в качестве профилактики сахарного диабета.

Противопоказания

Аллергическая реакция является прямым противопоказанием к употреблению борща

Так к основным противопоказаниям относят:

  • аллергическая реакция на любой из компонентов, на красное;
  • нельзя употреблять при диарее;
  • противопоказан при панкреатите;
  • при проблемах с почками.

Если имеет место индивидуальная непереносимость одного продукта, например, моркови, то борщ можно готовить без него, и спокойно кормить ребенка.

Когда знакомить

Один год — оптимальное время для знакомства с борщом

Задаваясь вопросом, когда можно борщ ребенку, необходимо учитывать на грудном или искусственном типе вскармливания находится малыш, и в какое время будут введены в прикорм компоненты будущего блюда. Большинство специалистов все-таки сходятся на мнении, что борщ должен появляться в рационе малыша ближе к годику, но не раньше, чем в 10 месяцев.

В первый раз мой сын попробовал борщ в 11 месяцев, но в нем еще не было томата и свеклы. Красный борщ появился уже в год. Заправлять сметаной (парой капель) я начала, когда малышу было почти два годика.

Введение в прикорм

Можно давать детям борщ, однако, перед этим должна предшествовать адаптация ко всем ингредиентам, входящим в это блюдо.

  1. Капуста появляется в рационе ребенка с восьми месяцев на грудном вскармливание, с шести — на искусственном.
  2. Со свеклой ознакомление происходит в восемь месяцев на искусственном, с десяти на грудном типе вскармливания. Если имеются частые запоры, то по рекомендациям врача может появиться в рационе уже в семь месяцев.
  3. Морковку вводят в пять месяцев на ив, в семь — на гв.
  4. Картофель вводят в шесть месяцев деткам на искусственном типе вскармливания, в семь — на грудном.
  5. Отварной лук появляется в рационе малыша месяцев в восемь.
  6. Помидоры, представленные томатным соком, могут появиться около десяти месяцев. Вначале происходит знакомство с оранжевыми и желтыми плодами, затем красными, но обязательно ошпаренными кипятком, со снятой кожурой. Только после трех лет ребенок сможет есть любые томаты.

Если какой-то ингредиент вызвал у ребенка аллергическую реакцию, то блюдо можно приготовить без него.

Борщ малышу до года

Важно, чтобы в борще присутствовали ингредиенты, которые не вызывают аллергию у малыша и были ранее введены в прикорм.

  1. Налейте в кастрюлю литр воды.
  2. Добавьте туда покрошенную картофелину.
  3. Отдельно протушите лук и натертую морковку, свеклу.
  4. Когда картофель закипит, добавьте овощи, а также мелко покрошенную капусту (белокочанную), грамм 100.
  5. Блюдо готовится минимум полчаса, до полной мягкости.
  6. В конце приготовления добавляется пара капель растительного масла.
  7. Готовое блюдо измельчается в блендере, поддается ребенку.

Соль в борщ лучше не добавлять, не портить естественный вкус овощей. Малышу до года не рекомендовано готовить жидкие блюда с использованием бульонов.

Можно добавлять предварительно отваренное мясо (мелко измельченное), только в случае если ребенок уже знаком с этим продуктом.

От сметаны лучше отказаться, малышу до года можно добавить пару капель грудного молока.

Первый борщ моего сына состоял из картофеля, морковки, лука и капусты. Затем, к основным компонентам добавилась свекла, потом томат и укроп. Борщ и сегодня является любимым блюдом моего сына.

Старше года и шести месяцев

  1. На огонь ставят кастрюлю с водой, доводят до кипения.
  2. Добавляют в кипящую воду мелко измельченный лук.
  3. Спустя 10 минут закидывают покрошенную картошку.
  4. Натирается свекла (на крупной терке), морковь (на мелкой). Помидоры нарезают кубиками. Капусту мелко шинкуют.

    Все овощи добавляют в кастрюлю.

  5. Перед окончанием приготовления добавляют сладкий перец (мелко порезанный).
  6. Блюдо подсаливают, добавляют каплю масла, посыпают укропом.

Если вы решаете приготовить борщ на бульоне, то обязательно позаботьтесь об избавлении от большего количества жира.

Сметана в борще должна появиться не раньше, чем ребенку исполнится полтора годика.

Теперь вы знаете, что такое борщ детям, и с какого возраста его можно давать. Помните о ценности данного блюда, но не забывайте и о противопоказаниях. Добавляя борщ в детский рацион, не забудьте предварительно познакомить карапуза со всеми ингредиентами.

Источник: https://zdorovyemalisha.ru/pitanie/mozhno-li-davat-rebenku-borshh.html

Можно ли годовалому ребёнку борщ: польза и вред

Можно ли годовалому ребёнку борщ: польза и вред

21.02.2018

Такое блюдо как борщ, хорошо знакомо многим жителям нашей страны. Ингредиенты, входящие в его состав, обеспечивают организм полезными веществами и элементами, поэтому его рекомендуется обязательно включать в рацион питания.

Однако свекла, на основе которой и варится борщ, является красным овощем, поэтому она считается аллергеном для маленьких детей.

Именно поэтому многие мамы интересуются, можно ли годовалому ребёнку борщ и как правильно его приготовить, чтобы не нанести вреда здоровью малыша.

Польза и вред борща

Основу данного первого блюда составляет несколько овощей:

  • свекла;
  • морковь;
  • капуста;
  • клубни картофеля;
  • перец;
  • лук;
  • томат.

Их можно варить на костном или мясном бульоне (иногда в суп мясо не добавляется, к примеру, если он диетический или вегетарианский).

Благодаря своему составу, борщ является источником множество микроэлементов, витаминов, минералов и органических кислот. Помимо аминокислот и антиоксидантов, в борще также присутствуют:

  • каротиноиды;
  • железо;
  • йод;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины, относящиеся к группе В.

Большое количество клетчатки, которое присутствует в этом блюде, улучшает функционирование кишечника и других пищеварительных органов – в результате этого устраняются запоры и предотвращается повторное их появление.

Свекла, по праву являющаяся главным компонентом супа, характеризуется гепатопротекторным действием, а также корнеплод может укреплять сосуды и нормализовать нервное состояние человека. Кроме того, употребление свеклы в пищу стимулирует функцию кроветворения – это позволяет людям избежать возникновения такого неприятного заболевания, как сахарный диабет.

Если регулярно употреблять свеклу в пищу, можно очистить организм от большого количества токсических веществ – нитратов, пестицидов, тяжелых металлов.

Но, несмотря на все положительные свойства борща, нужно помнить и о его противопоказаниях.

В первую очередь это блюдо не рекомендуется есть тем, у кого присутствует непереносимость каких-либо компонентов, входящих в его состав.

Как правило, всего может встречаться аллергия на свеклу, но, к счастью, это бывает довольно редко, поэтому на вопрос, можно ли ребёнку в год борщ, редко можно услышать отрицательный ответ.

Противопоказанием к употреблению данного блюда можно назвать следующие болезни: диарея и панкреатит. А для маленьких детей борщ будет вреден в том случае, если были нарушены технологии его приготовления.

Со скольких лет можно давать свеклу маленьким детям

В рацион малышей грудного возраста вводить свеклу можно с 8 месяцев, главное, чтобы овощ был хорошо проварен и стал мягким. Перед варкой свеклы надо хорошо ее отмыть от грязи – в итоге вода при промывании овоща должна быть чистой.

Если же у малыша наблюдаются частые запоры, то давать ему свеклу можно даже раньше, с 7 месяцев. Главное, чтобы у крохи не было проявлений аллергии. Для этого нужно первый раз дать малышу небольшое количество прикорма в виде самостоятельного блюда.

Так как овощ для грудничков следует перетирать, в него разрешается добавить чуть-чуть масла, которое сделает блюдо менее сухим.

Если на протяжении дня отрицательных реакций организма не наблюдается (понос, колики, метеоризм, покраснение кожи), то малыша можно кормить свеклой и пищей, приготовленной на ее основе. В возрасте 1 год норма свеклы составляет 100 г в день.

Употреблять этот продукт можно ежедневно, главное не увеличивать рекомендуемые нормы. Детям, у которых часто наблюдается негативная реакция организма на продукты, давать борщ рекомендуется с 10-11 месяцев.

Тем, кто интересуется, можно ли борщ 8 месячному ребёнку, стоит знать, что если у грудничка отсутствует отрицательная реакция организма на его компоненты, а также блюдо сварено по правилам, то родители могут давать его своему младенцу. При этом нужно помнить, что сметану в борщ нельзя добавлять ранее 1,5-2 лет.

Как правильно варить борщ для грудничка

Чтобы это первое блюдо не нанесло вреда организму крохи, стоит соблюдать определенные правила при его готовке:

  • в состав борща должны входить только те компоненты, которые кроха уже пробовал;
  • при приготовлении супа для грудничка нельзя использовать приправы и сильно его солить;
  • не рекомендуется делать зажарку из овощей, лучше опустить их в воду в сыром виде;
  • если борщ варится с мясом, на нем должно быть минимальное количество жира (вторичный бульон);
  • детям младше 3 лет не готовят еду на бульоне из костей;
  • овощи, которые используются для приготовления супа, промываются, а затем поливаются кипятком;
  • после того как будет очищена кожура, продукты нарезаются очень мелко, а некоторые их них натираются на терке (особенно для детей, у которых еще нет зубов)
  • если борщ сварен просто на воде, то после приготовления в блюдо можно положить отварное мясо.

Годовалому ребенку борщ дается без опасения для его здоровья в том случае, если у него 4 и более зубов, при помощи которых он сможет жевать продукты. В противном случае, при приготовлении борща стоит более тщательно измельчать его компоненты.

Рецепт борща для маленьких детей

Существует большое разнообразие рецептов борща для маленьких детей, которые отличаются ингредиентами, способом нарезки и очередностью закладывания продуктов в кастрюлю. Однако существуют общие правила, соблюдение которых позволит сделать полезное и вкусное блюдо для маленьких детей:

  • в кастрюльку, где будет готовиться суп, нужно налить примерно 1 л воды, после чего дождаться ее закипания;
  • затем в воду опускается картофель, который следует нарезать мелкими кубиками;
  • спустя 15 минут требуется ввести в воду, натертые на терке овощи (это морковь и свекла, которые должны быть полностью созревшими и яркими);
  • когда вода вновь закипит (спустя 5-10 минут), потребуется положить в кастрюльку мелко нашинкованную капусту;
  • после того как все ингредиенты будут полностью сварены, можно добавить к ним заранее отварное мясо, нарезанное мелкими кусочками;
  • после этого требуется варить суп еще 10 минут.

До того как малышу исполнится 1 год, блюдо не рекомендуется солить и перчить. Чтобы не пришлось его долго хранить, лучше готовить супчик в маленькой кастрюльке. Наибольшую пользу на организм оказывает именно свежеприготовленное блюдо, поскольку при вторичном разогреве оно теряет практически все полезные вещества.

По мере того как ребенок взрослеет и в его рацион вводятся новые продукты, их можно постепенно добавлять в борщ:

  • перед введением картофеля (за 10 минут) нужно опустить в воду мелко нарезанный лук;
  • нарезанный или выжатый сок помидора нужно положить в кастрюлю вместе с капустой;
  • мелко нарезанный сладкий перец кладется в самом конце (к нему постепенно начинают приучать ребенка с 1,5 лет);
  • когда малышу исполнится год, борщ можно слегка подсолить и добавить свежего укропа.

Введение в рацион малыша такого полезного блюда, как борщ, принесет пользу не только здоровью грудничка, но и взрослым, поскольку им тоже рекомендуется есть супы, в которых применяются не обжаренные продукты. Поэтому вскоре после рождения малыша многим стоит пересмотреть свои взгляды на питание и применять только полезные кулинарные рецепты.

Источник: https://mojnoli.ru/pitanie/godovalomu-rebenku-borshh.html

Можно ли 8 месячному ребенку борщ

Можно ли 8 месячному ребенку борщ

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Несравненные платья, комплекты и другое

Стильные водолазки, платья и футболки

Колоритные комплекты, платья и брюки

Школьные наряды для мальчиков и девочек

Кухонные приборы и контейнеры для еды

Шикарные шторы, тюли и скатерти

Дизайнерские сумки, визитницы и кошельки

Обворожительное нижнее белье

Сказка: «Приключение Принца Оилэ» часть 2 Есть ли у вас в семье традиция читать книжку вслух? Как часто вы садитесь рядом с ребенком, чтоб прочитать ему сказку? Нам не хватает времени на собственных детей, и мы отдаем их телевизору.

  • История одного поцелуя! Марлен Дитрих и Паустовский Произведения Константина Паустовского у современной читающей публики спросом не пользуются, тогда как во второй половине ХХ в. его рассказы читал каждый школьник.

  • Любовный треугольник Ивана Бунина Писатель, сумевший вывести формулу идеальной женщины, конечно, должен быть истинным ценителем женской красоты. «Черные, кипящие смолой глаза… черные, как ночь, ресницы, нежно играющий румянец.

  • История Новогодней Ёлки Много тысячелетий назад год наступал осенью или весной. Например, если взять Древнюю Русь, то здесь начало года припадало на март месяц, и больше это празднование походило на дань весне.

  • Сказка: «Приключение Принца Оилэ» ,Есть ли у вас в семье традиция читать книжку вслух? Как часто вы садитесь рядом с ребенком, чтоб прочитать ему сказку? Нам не хватает времени на собственных детей.

      Массаж грудничку в 8 месяцев

    Давайте дружить

    • 8 495 620-38-00 Звонок по Москве
    • 8 800 700-52-25 Бесплатный звонок по России

    © 2017 Mamsy. Все права защищены

    • Скидки до 70%, гарантия лучших цен
    • 100% гарантия подлинности
    • Гарантия возврата товара
    • Доставка по всей России
    • Оплата после получения заказа

    Для завершения регистрации перейдите в Вашу почту

    Источник: http://mamsy.ru/blog/kak-svarit-detskij-borsh/

    Можно ли борщ 9 месячному ребенку

    Одна знакомая похвалилась. что её семимесячная дочь уже ест щи и борщ только борщ не очень, плюётся, но ест .

    И что она ей уже пюре в блендере не делает, так толкушкой чуть протирает.Говорит, что её родственники достали, что девочка с маленьким весом, не ползает, ленится и зубов нет. Зубов нет А она её так кормит.

    Я в шоке Немудрено, что она не ползает и зубов нет. Это ж сколько сил организма тратится чтобы переварить такую тяжёлую и непережёванную пищу. Мне прям жалко девочку.Конечно, это её личное дело.

    Но как вы считаете, возможно ли дать ей совет, сказать, что это не совсем правильно? Или это некрасиво, так лезть? Мы не подруги, просто вместе с колясками гуляем.

    2008-08-03 05:08:14 Covand

    Если эти щи и борщ просто вареные овощи с бульоном, без поджарки и острых приправ, то ничего совсем криминального я не вижу, мы после 7 мес. активно пробовали суп, по несколько ложек ели.

    И что она ей уже пюре в блендере не делает, так толкушкой чуть протираетак это хорошо, ребенок жует.

    Но как вы считаете, возможно ли дать ей совет, сказать, что это не совсем правильно?можно дать совет, почему нет, только в ненавязчивой форме, для начала все же узнав, что она имеет ввиду под словом щи и борщ .

    2008-08-09 06:03:13 Hoceence

    Леди Вишенка, ну да, по современным меркам она должна все еще есть хиповские банки с тертым шпинатом, какой уж там борщ.

    2008-08-11 09:01:33 Whisurancon

    Просто выскажите свое мнение о том, что вы не сторонник такого кормления и придерживаетесь др. правил. Постарайтесь без эмоций объяснить почему вы думаете по другому. Если бы эта мамочка нуждалась в советах, она бы искала всю возможную информацию по вскармливанию. Похоже ей это не нужно.

    2008-08-16 04:02:37 Itend

    Немудрено, что она не ползает и зубов нет. кстати, и поползли мы в 8 мес, не раньше точно, первый зуб был в 9- никакой связи между супом и зубами нет Свежие овощи однозначно полезней протертой банки.

    2008-08-17 10:02:46 Sessur

    Мы тоже лопали вегетарианские супчики, в том числе и борщ, дочка у меня их обожает и сейчас ест, только уже не протертые полный рот зубов, сами жуем. А от банок у меня дочка категорически отказалась еще в 6,5 месяцев (всю еду плевала и кричала) кроме кабачка, а вареные овощи или в пароварке уплетала без всяких там скандалов.

    2008-08-21 10:54:51 Whater

    Ой, у меня аналогичная ситуация Подруга хвасталась, что ее 7-месячная дочь кушает борщ, толкушечкой помятый. причем под словом борщ она подразумевала именно взрослый борщ, с мясом, зажаркой и специями.

    А еще детка кушает мясной соус, манную кашу, хлеб, короче пед.прикорм по полной программе — то что сами едят, тем и ребенка кормят. Я только обалдела. Кстати, ее малышка в 7 мес.

    не только сидит уверенно без опоры с прямой спинкой, но и стоИт уже сама, держась за что-нибудь. Я не знала как реагировать.

    2008-08-27 02:02:36 Feelied

    Одна знакомая похвалилась. что её семимесячная дочь уже ест щи и борщ только борщ не очень, плюётся, но ест .

    А еще некоторые умные мамочки сало в таком возрасте дают и докторскую колбасу с квашеной капустой.

    Потом удивляются: откуда взялись дисбактериоз, понос и нарушенный обмен веществ Не давайте вы ей никаких советов — как правило, их никакими доводами не переубедишь. (полезно,мол, все что в рот полезло. )

    2008-09-01 09:35:20 Thoureclonge

    Одна знакомая похвалилась. что её семимесячная дочь уже ест щи и борщ только борщ не очень, плюётся, но ест .

    Зубов нет А она её так кормит. Я в шоке Немудрено, что она не ползает и зубов нет. Я не думаю что это связано с кормлением,хотя безусловно это не полезно для такого возраста,если конечно имеется в виду взрослый борщ.По поводу зубов.Я своих детей кормила классически,т.е.

    так,как рекомендуют педиатры,но у всех троих зубы полезли только к году ,так же как у меня самой и моей родной сестры ,наследственное это.

      Связать кофточку для малыша 8 10 месяцев

    Детский борщ до года

    После начала введения прикорма меню малыша постепенно расширяется и на обед в 8-9 месяцев малыш может попробовать свой первый детский суп. Кладезем по содержанию полезных веществ является борщ, ведь он содержит множество овощей.

    Для того, чтобы приготовить детский борщ, используются почти такие же продукты, как и для привычного борща. Отличие заключается в том, что борщ для малышей должен быть более диетическим, поэтому насыщенные бульоны в питание ребенка до года не входят. Если у мамы есть желание сделать борщик питательным, то мясо в него можно добавить отдельно.

    Рецепт выглядит следующим образом: в литре воды отваривается 1 порезанная картофелина, к ней добавляются протушенные на сковороде луковица, морковка и маленькая свекла, если у малыша нет склонности к аллергии, то туда же нарезается 1 томат.

    Туда же закладывается 100 грамм белокочанной капусты, все варится 30-40 минут до состояния мягкости. Солить суп не нужно, так как ребенок ощущает естественный вкус продуктов и лишняя соль ему не нужна. Перед окончанием приготовления в борщ выливается капля оливкового или растительного масла и мелко порубленный укроп.

    Затем борщик измельчается в блендере, при подаче на стол в него можно добавить небольшое количество прокрученного через мясорубку мяса и «забелить» грудным молоком, сметана слишком жирная для нежной пищеварительной системы.

    Некоторые детки не любят вкус капусты, в этом случае можно приготовить борщ и без нее, что никак не скажется на вкусовых качествах блюда. Борщ получится более сладким и нежным.

    Встречаются детские рецепты по приготовлению борщей на основе мясных бульонов, но многие педиатры считают, что торопиться с бульонами не следует. Когда малыш подрастет, его питание можно будет дополнить борщом на основе бульона.

    Пнд, 12/20/2010 — 16:14

    Детский борщ до года

    В возрасте 8-9 месяцев детское меню постепенно начинает расширяться. Уже введены соки, фруктовые пюре, и поэтому следующим этапом вводятся овощи. Дети уже могут получать на обед овощной супчик или борщ. Детский борщ до года – самый оптимальный выбор из супов, ведь он включает в себя несколько овощей и поэтому очень полезен для ребёнка.

    Борщ до года должен быть более диетичным. Поэтому, если маме хочется добавить в борщ мясо, то его следует варить отдельно, чтобы детский организм не получил наваристый бульон .

    Рецепт детского борща:

    1. Итак, сначала отваривается 1 небольшая картофелина, затем туда добавляются морковка с цветной капустой. И варится на среднем огне 20-25 минут. Соль добавлять в детский борщ до года ни в коем случае не нужно! Соль для ребёнка не полезна и не усваивается желудком, к тому же ребёнок ощущает естественный вкус овощей.

    2. Когда борщ снимается с плиты, в него добавляется кусочек мяса и всё перемалывается на блендере до получения консистенции пюре. Сметану, как взрослым, добавлять не нужно, или же можно заменить грудным молоком.

    Ребенку 2-3 лет уже можно варить борщ с белокочанной капустой на мясном или курином бульоне. Рецепт куриного борща можете посмотреть здесь.

    А здесь для детей этого же возраста свекольный борщ .

    Из этой же серии:

    Овощи имеют важную роль в растущем организме ребенка, которые так необходимы. В них много витаминов, углеводов, пищевых волокон и минеральных солей. Поэтому каждая мама должна.

    Продукты: Цветная капуста — 100 гр. Масло оливковое холодного отжима — 0,5 ч.л. Вода — 2-4 ст.л. Цветная капуста для прикорма детей идеальна, потому как в ней нет грубых.

    Ингредиенты: круглый рис — 0,5 ст. вода — 1 ст. молоко коровье или козье — 1 ст. Рис — ценный продукт, который включают в детский рацион с самого раннего.

    Источник: http://ProGrudnichkov.ru/8-mesyaca/mozhno-li-8-mesyachnomu-rebenku-borshh

    Борщ для ребенка 1 год рецепт

    Все родители согласятся с тем, что значение овощей в меню ребенка довольно-таки трудно переоценить. Диетологи дают совет родителям включать в ежедневный рацион питания детей одного года приблизительно 300 г самых ценных продуктов питания. Но, к большому сожалению, почти все детки не очень доброжелательно относятся к различным овощным блюдам.

    В данной статье вы узнаете, как можно приготовить борщ для ребенка 1 года, который обязательно придется по вкусу вашему малышу.

    Ингредиенты для приготовления борща для малыша

    Чтобы приготовить борщ вам нужно взять:

    -вода (бутилированная или фильтрованная) 1,5 л;

    -мясо (лучше говядина на кости) 0,5 кг;

    -капуста 1/4 небольшого кочна;

    -морковь (средняя) 1 шт.;

    -картофель (небольшой) 1 шт.;

    -лук-головка (средняя) 1 шт.;

    -свекла (средняя) 1 шт.;

    -паста томатная 2 ст. л.;

    Инструкция по приготовлению борща для малыша

    1. Мясо промойте под проточной водой.

    2. 1,5 л воды вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Воду нужно посолить.

    3. В воду положить мясо и варить бульон. Не закрывайте крышку.

    4. Свекла является одним из важнейших ингредиентов любого борща. Чтобы правильно ее сварить, не нужно много усилий. Для начала ее нужно помыть и отрезать ненужные части с двух сторон.

    Не чистя, ее следует положить в воду и варить 40 минут.

    5. После того, как бульон с мясом прокипит, с него обязательно следует снять шумовкой пенку.

    6. После того, как прошло полчаса, свеклу необходимо проверить на ее готовность, а именно ее нужно проткнуть вилкой. Если вилка войдет достаточно легко, то ее можно снимать с огня. Дальше нужно слить горячую воду и налить холодную, чтобы свекла остыла.

    7. Добавьте лавровый лист и варите бульон приблизительно полтора часа. Готовый бульон следует процедить, тогда бульон будет достаточно прозрачным и чистым.

    8. Следующий шаг луковица. С нее нужно снять шелуху и нарезать достаточно мелко, и после этого отправить ее в бульон.

    9. Картофель нужно хорошо очистить и порезать кубиками, а потом добавить в суп.

    10. Капусту следует мелко нашинковать, после чего добавить в бульон.

    11. Морковь натрите на средней терке и добавьте в суп.

    12. Мясо необходимо тщательно измельчить и положить в суп.

    13. Наступает очередь томатной пасты.

    14. Свеклу нужно почистить и натереть на терке, после чего отправить в кастрюлю с супом.

    15. Необходимо проверить картофель на готовность при помощи проткновения его вилкой.

    16. Последнее, что можно сделать, так это протестировать борщ на соленость. Если все будет хорошо, то нужно только перемешать суп.

    Желаем приятного аппетита вашему малышу.

    Еще вкуснее здесь:

    Борщ для детей. Предлагаем мамочкам рецепт вкусного и полезного борща, который можно предложить своим деткам к обеду. Борщ для детей полезное и вкусное блюдо, которое ваши малыши будут кушать с удовольствием.

    Борщ для детей. Предлагаем мамочкам рецепт вкусного и полезного борща, который можно предложить своим деткам к обеду. Борщ для детей полезное и вкусное блюдо, которое ваши малыши будут кушать с удовольствием.

    Приготовление борща для детей

    Для того чтобы приготовить борщ для детей вам понадобятся следующие продукты:

    -100 грамм говядины

    -четвертинка среднего размера свеклы

    -100 грамм капусты

    -1 ч. л. мелко порезанного репчатого лука

    -1 свежий помидор или пол чайной ложки томатного пюре

    -2 ч. л. сливочного масла

    -1 ч. л. сахарного сиропа

    Для приготовления вкусного и полезного борща сначала сварим мясной бульон, его нужно варить из свежей говядины. Пока варится бульон, приготовим овощи. Очистите свеклу и тщательно промойте, затем нашинкуйте тонкой соломкой и потушите в небольшом количестве масла с томатным пюре.

    Лучше, конечно, заменить томатное пюре на свежий помидор, но если такой возможности нет, выбирайте самое качественное томатное пюре. С помидора обязательно снимите кожицу.

    Нашинкуйте тонкой соломкой капусту и морковь, добавьте к овощам репчатый лук и смешайте все овощи, затем добавьте к нем оставшееся сливочное масло, влейте несколько ложек мясного бульона и поставьте тушить под закрытой крышкой на медленном огне. Овощи тушите до готовности.

    В процессе тушения внимательно следите за жидкостью, которая испаряется, необходимо добавлять бульон по мере его испарения. Когда овощи будут полностью готовы, залейте их мясным бульоном полностью и варите в течение пятнадцати минут. Приготовленный борщ для детей налете в тарелочку ребенка, посыпьте его свежей зеленью петрушки и укропа, положите сметану и подавайте к столу. Вкусный и полезный борщ для детей готов, приятного аппетита вам и вашим деткам!

    Поделитесь ссылкой со своими друзьями в соц сетях

    Куриный, домашний борщ -для ребенка

    1. Куриное мясо -300 гр.
    2. Капуста -150 гр.
    3. Картошка -4 шт.
    4. Лук -1 шт.
    5. Морковь -1 шт.
    6. Свекла -1 шт.

      (маленькая)

    7. Соль и сметана

    Борщ со свеклой очень полезен детям, ведь в ней несчетное количество витаминов и полезных веществ. В свекле есть клетчатка, магний, фосфор, минеральные соли. А так же витамины группы В1, В2, В6, С, Е, и др.

    Но в детском питании свекла появляется только на на втором году жизни малыша. Если вам уже 2 или больше предлагаю на детский обед домашний борщ.

    Куриный, домашний борщ -детский борщ

    1. Куриное мясо поставить на огонь. После того как вода закипит, слить воду и доваривать куриное мясо в новой воде. Посолить.

    Добавить лавровый лист и доварить до готовности. Детский борщ при подаче сдобрить ложкой сметаны и зеленью.

    Если вы заметили, что ребенок не любит капусту, можно варить и без нее. Куриный борщ от этого вкуса не потеряет.

    Из этой же серии:

    Чтобы сварить молочный суп с гречкой необходимо иметь: 0,5 литра молока, пару ложек гречневой крупы столовая ложка сливочного масла и соль. Все молочные супы очень просты в приготовлении. Если.

    Ингредиенты: кусочек красной рыбы для бульона – голова или хвост; 2 л воды; 1 болгарский перец; 1 луковица; 2 морковки; 3 картофелины; 200 мл нежирных сливок; соль по вкусу; пучок зелени; 2 ст. л. сливочного.

    Тыквенный суп со слоеными лепешками в горшочках – это не только красивое блюдо, которое можно подать гостям, но и невероятно вкусное и ароматное. Нежный крем-суп.

    novorozhdennyjrebenok.ru

    В возрасте 8-9 месяцев детское меню постепенно начинает расширяться. Уже введены соки, фруктовые пюре, и поэтому следующим этапом вводятся овощи. Дети уже могут получать на обед овощной супчик или борщ. Детский борщ до года – самый оптимальный выбор из супов, ведь он включает в себя несколько овощей и поэтому очень полезен для ребёнка.

    Борщ до года должен быть более диетичным. Поэтому, если маме хочется добавить в борщ мясо, то его следует варить отдельно, чтобы детский организм не получил наваристый бульон .

    Рецепт детского борща:

    1. Итак, сначала отваривается 1 небольшая картофелина, затем туда добавляются морковка с цветной капустой. И варится на среднем огне 20-25 минут. Соль добавлять в детский борщ до года ни в коем случае не нужно! Соль для ребёнка не полезна и не усваивается желудком, к тому же ребёнок ощущает естественный вкус овощей.

    2. Когда борщ снимается с плиты, в него добавляется кусочек мяса и всё перемалывается на блендере до получения консистенции пюре. Сметану, как взрослым, добавлять не нужно, или же можно заменить грудным молоком.

    Ребенку 2-3 лет уже можно варить борщ с белокочанной капустой на мясном или курином бульоне. Рецепт куриного борща можете посмотреть здесь.

    А здесь для детей этого же возраста свекольный борщ .

    Из этой же серии:

    Для этого возьмем: филе курицы, в данном случае подойдет грудка, поскольку в ней меньше всего жира; половинку морковки; половинку маленькой луковицы; несколько макаронин (по желанию); 0,5 литра воды; 2 щепотки соли. Куриный.

    Продукты: Телятина — 100 гр. Морковь — 1 шт. Молоко — 1/3 стакана. Соль — щепотка. Сливочное масло — маленький кусочек. Детям достигшим возраста прикорма (6 мес), мамы начинают вводить новые.

    Продукты: Манго — 1 шт. Вода — 2 ст.л. После достижения ребенком 6-ти месяцев, мамочки по совету педиатров, начинают активно вводить прикорм. Обычно это овощные или фруктовые пюре.

    Источник: http://recept4you.ru/borshh-dlja-rebenka-1-god-recept.html

    С какого возраста можно давать суп ребенку и какие рецепты подойдут для годовалого малыша?

    Данное блюдо является исконно русским.

    Что это за блюдо?

    Главным его отличием является добавление кислой капусты, что и придаёт приятный, освежающий кисловатый вкус, который так полюбился многим. Готовится как на мясном (свином, курином), так и овощном бульоне.

    Что касается овощей, то их, как правило, не пассируют, единственное, немного припускают на растительном масле.

    Ну а весной, в сезон, когда всё свежее и зеленое, полно витаминчиков, можно немного отступить от традиций и приготовить по нашему рецепту щи из свежей капусты с курицей, получится так же вкусно, как и с кислой.

    Получается очень вкусно.
    С какого возраста ребенку можно давать борщ? Если ваш ребенок здоров и вы правильно его начинали докармливать, то к семи месяцам ваш малыш уже запросто сможет есть борщ.

    Кроме того, данный суп очень полезен.

    Рецепт вкусных щей со свежей капустой из курицы, ингредиенты:

    Филе курицы — 0,4 кг

    Вода — 2 л

    Морковка — 2 шт

    Луковица — 2 шт

    Капуста — 0,5 кг

    Картошка — 4 шт (средних по размеру)

    Помидор — 3 шт

    Масло подсолнечное — 3 столовая ложка

    Лавровый лист — 2 шт

    Перец черный, красный и горошком по вкусу

    Приготовление начинаем с бульона. В первую очередь заливаем филе курицы холодной водой и ставим на огонь. Даем прокипеть на протяжении двух минут, после чего сливаем воду и заливаем мясо двумя литрами воды и снова отправляем на средний огонь, при этом все время следим и собираем образовывающуюся пенку.

    Со скольки месяцев ребёнку можно давать борщ?

    С момента, когда вода закипит бросаем одну очищенную целую курицу и морковку, немного солим.

    Бульон должен вариться в течение 45 минут, затем вытащить филе и овощи. Сам бульон процеживается через марлю.

    Теперь приступаем ко второму этапу приготовления щей со свежей капустой, для этого её нужно нашинковать, лук порезать мелким кубиком, а картошку — кубиками, морковку — натереть.

    Томаты необходимо залить кипятком примерно на четыре минуты, после залить холодной и снять кожуру, режим кубиком, но не слишком мелко. Порезанный лук слегка пассируем на растительном масле, максимум он должен пробыть на сковороде минуту.

    Далее солим, немного сахарим и высыпаем морковку, перемешиваем, добавляем помидоры, снова мешаем и выключаем огонь.

    Возвращаем на огонь бульон, высыпаем резанную картошку и доводим до кипения.

    После высыпаем капусту, вслед за ней отправляем овощи со сковороды, приправляем специями на собственный вкус и варим, пока не будет готова картошка. Готовое блюдо должно настояться под закрытой крышкой на протяжении десяти минут.

    Подавать с порезанными кусочками курицы, сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    С какого возраста можно давать щи ребенку

    Каждую маму волнует здоровое и полноценное питание ее малыша.

    Поэтому многие с осторожностью вводят новые продукты и блюда в рацион маленького ребенка. Конечно, многих интересует с какого возраста можно давать щи ребенку, а также суп, борщ в возрасте до одного года, и когда лучше это начинать делать.

    Малышу можно давать первое блюда, а именно овощные супы с 5-6 месяцев. При этом они должны быть перебиты в блендере. Но самое главное, на что должна обратить внимание мама — это продукты, их свежесть.

    Овощи нужно покупать только свежие и в проверенном месте. Перед приготовлением хорошо их промойте, тщательно почистите и залейте водой.

    Не стоит слишком мелко нарезать, ведь чем меньше будут кусочки, тем меньше витаминов и минеральных веществ, при варке останется. Кроме того, бросать нужно уже в кипящую воду, так сохранится больше витаминных элементов.

    Особое внимание нужно уделять выбору мяса, которое должно быть нежирным (курица, индейка, кролик, телятина).

    При этом нельзя бросать кости, обязательно сливать первую воду.

    Очень важно давать ребенку щи, суп, борщ свежие и хранить только один день, не стоит по несколько раз разогревать и давать блюда двух дневной давности.

    Что касается жиров, масла, то важно знать меру. Допустимая доза — неполная столовая ложка на 100 мл.

    Пищеварительная система малыша постепенно привыкает к новым продуктам, а потому перед тем как давать новые первые блюда, нужно сначала дать отдельные пюре с ингредиентов, которые входят в. Например, пюре или кашки с добавлением перетертой картошки, капусты, морковки.

    И только после этого можно приготовить первое блюда из данных ингредиентов. Обязательно отслеживайте реакцию организма на новый продукт.

    Конечно, полугодовалому карапузу нельзя еще предлагать щи и борщ, а также грибные супчики или с морепродуктами.

    Приятного аппетита) Вся прелесть салатика в том, что ничего почти не порезано. Цельные грибочки и оливки смотрятся просто великолепно!

    Но даже с достижением двухлетнего возраста кислые щи не стоит давать ребенку. Поэтому при готовке лучше заменить квашеные ингредиенты на свежие.

    Многие родители сталкиваются с проблемой, когда малыш отказывается кушать. Здесь главное понять, что вы делаете не так, и что именно ему не нравится.

    Возможно, ему не нравится вкус какого-либо компонента, специи, слишком много соли или консистенция пюре слишком жидкая или густая. Поэтому здесь придется поэкспериментировать и узнать, что именно не устраивает вашего капризулю. Кроме того, иногда нужно делать перерывы, менять ингредиенты.

    Ведь вкус перебитого в состояние пюре первое блюдо будет отличаться от нам привычного, это важно учитывать. Поэтому обязательно пробуйте сами, чтобы создать тот вкус, который подойдет вашей малютке.

    Источник: http://klin-dom.ru/borsh/s-kakogo-vozrasta-detyam-mozhno-est-borsh.php

    Меню для ребёнка в 10 месяцев (рацион питания): что можно давать на завтрак, обед, ужин

    Меню ребёнка в 10 месяцев постепенно расширяется и становится всё более похожим на «взрослое». Кроме того, растёт и объём разрешённых продуктов, например, рыбы и творога. В этой статье мы поговорим о примерном рационе питания десятимесячного ребёнка и о разрешённых видах продуктов.

    Все мы знаем, что от правильного питания зависит умственное и физическое развитие, а также настроение крохи. К десятимесячному возрасту ассортимент разрешённых продуктов значительно возрастает.

    Ещё немного, и ваш малыш сможет кушать с общего стола. А пока вы можете узнать, чем кормить ребёнка в 10 месяцев, чтобы это было вкусно и полезно одновременно.

    Если вы готовите сами, нет предела для материнской фантазии.

    Завтрак

    Традиционно диетологи советуют кормить детей кашей. Она богата углеводами и даёт хороший заряд энергии на весь день. В зависимости от переносимости продуктов вы можете предлагать крохе кукурузную, гречневую, рисовую, овсяную, ячневую и пшеничную каши с молоком или смесью. Желательно варить их без сахара или добавлять минимум.

    Прекрасным заменителем сахара могут послужить свежие фрукты, фруктовые и овощные пюре (яблоко, тыква, банан). Также в кашу можно добавить сливочное масло (около 5 г) и  половину яичного желтка. Иногда можно заменить её творогом с фруктами.

    Однако следует знать, сколько творога давать ребёнку в 10 месяцев – не более 50 г «настоящего» или около 100 г детского («Агуша», «Тёма» и другие торговые марки).

    Обед

    Многие родители задаются вопросом, что должен кушать десятимесячный малыш на обед. Мы рекомендуем уже сейчас вводить в рацион супы. Они улучшают аппетит и пищеварение крохи, поэтому о таком ценном блюде мы поговорим в отдельной главе.

    В качестве второго предложите ребёнку приготовленные на пару, тушёные или запечённые в духовке овощи с оливковым или подсолнечным маслом, мясом или рыбой. Можно сделать картофельное или овощное пюре или предложить малышу макароны из твёрдых сортов пшеницы.

    Из мяса разрешены практически все виды: индейка, кролик, курица, телятина, нежирная говядина, можно понемногу вводить свинину. Субпродукты печень, язык и сердце добавят изюминку в блюда.

    Какую рыбу можно ребёнку в 10 месяцев: нежирные сорта морской или речной рыбы с белым мясом, желательно хек, треска, минтай, судак. Объём рыбы должен составлять не более 50 г два раза в неделю, объём мясных блюд можно увеличить до 75 г ежедневно.

    Полдник

    Перекусы у малыша должны быть лёгкими и питательными. Это могут быть фруктовое пюре, сок с печеньем или кефир. Как давать кефир 10-месячному малышу: отдавайте предпочтение детскому кефиру или готовьте его самостоятельно. В зависимости от того, как давно вы ввели продукт, можно довести его объём до 100 – 150 мл.

    Ужин

    Рекомендуется предлагать крохе лёгкий ужин без мяса. Это могут быть овощи с яичным желтком (если не давали его утром) или творог с фруктами (если не ели на полдник или на завтрак). Второй ужин должен состоять из маминого молока или смеси.

    Какие супы можно ребёнку в 10 месяцев

    Супы детям до полутора лет рекомендуется варить на овощном бульоне. Мясной бульон очень тяжёлый для детской пищеварительной системы, он содержит много экстрактивных веществ и может вызывать аллергию.

    Поэтому варите на воде супчик с добавлением овощей, а после готовности добавляйте в него отдельно сваренные мясо или рыбу. При этом закладывайте овощи последовательно (сначала – капусту, затем – морковь и лук, в конце – картофель и т.п.

    ), а солите перед выключением. Для малышей до года лучше вообще не солить блюда.

    В этом возрасте рацион должен состоять из овощных супов в картофелем, капустой (цветная, брокколи, белокочанная, брюссельская), морковью, луком.

    Можно ли ребёнку в 10 месяцев борщ и гороховый суп? Если у крохи нет аллергии на свёклу, то можно предлагать ему борщ в качестве первого блюда. А вот гороховый суп пока отложите, так как большое содержание гороха способно вызвать расстройство кишечника у малыша.

    В 10 месяцев уже можно добавлять в супы вермишель в небольшом количестве, а мясо или рыбу делать в виде маленьких фрикаделек.

    Фрукты и овощи для детей 10 месяцев

    Фрукты и овощи для детей 10 месяцев составляют большую часть рациона. Овощи подаются как основное блюдо, добавляются в супы и даже каши. Фрукты отлично подходят для перекуса на полдник.

    Их можно давать в свежем виде, делать из них пюре, добавлять в каши, творог, кефир. Поговорим о том, какие виды этих продуктов разрешены десятимесячным малышам.

    Конечно, всё индивидуально, и новые виды прикорма надо вводить аккуратно, ведь яркие фрукты и овощи очень аллергенны.

    Из овощей разрешены: капуста цветная, брюссельская, белокочанная и брокколи, картофель, кабачок, морковь, тыква, лук, зелёных горошек, стручковая зелёная фасоль. Можно ли свёклу ребёнку в 10 месяцев? Вообще, можно, но она даёт аллергические реакции, так что вводить её надо с половины чайной ложки в день. Также разрешены петрушка и укроп в небольшом количестве.

    Выбор фруктов зависит от того, есть у малыша аллергия или нет. Гипоаллергенными являются зелёное яблоко, груша и слива. Кроме того, уже разрешены бананы, абрикосы, персики, белая и красная смородина, крыжовник. Очень аллергенны цитрусовые фрукты, а также клубника, малина и земляника. Их не рекомендуется предлагать детям.

    Многие родители интересуются, можно ли киви и хурму 10-месячному ребёнку? Киви очень полезен, однако это тропический фрукт, который к тому же может приводить к диарее. Даже если ваш малыш не аллергик, хорошо подумайте, прежде чем предложить ему этот фрукт. До 12 месяцев он нежелателен, а многие педиатры вообще не рекомендуют вводить его до 3 лет.

    Хурма – это полезный, но аллергенный вид фруктов, который не рекомендуется вводить в рацион до 2 – 3 лет.

    спасибо, ваш голос принят

    Узнайте себя

    Больше по теме

    Источник: https://DetStrana.ru/article/malysh-0-1/kormlenie/menyu-dlya-rebyonka-v-10-mesyatsev/

  • Цветы жизни
    Добавить комментарий